Bain-marie de calibration pour sirop d’érable

Calibrez et embouteillez votre sirop en toute confiance avec notre tout nouveau bain-marie de calibration pour sirop d’érable d’une capacité de 130 gallons impériaux.

Les 2 éléments électriques de 5000W (240V) chauffent l’eau qui se trouve dans la double paroi, réchauffant ainsi doucement votre sirop à la température voulue. La hauteur du bain-marie a été pensée pour remplir tous les types de barils ou de tôtes de sirop. Le chassis sur roulette est en acier inoxydable. Cet ensemble bain-marie inclut une pompe diaphragme électrique, un thermomètre pour l’eau, un niveau d’eau et de sirop, ainsi qu’un système d’agitation à l’air. Le lecteur de Brix (en option) vous permettra d’avoir une précision et une constance accrue dans le degré Brix de votre sirop.

Un système inspiré des grandes érablières maintenant accessible à tous!